Sushi Today: fotoshoot en content met foodie influencers

De l’idée à la livraison.

Défi
Le défi de ce projet : les visites du restaurant Sushi Today avaient fortement chuté à cause de la pandémie de coronavirus. Les confinements et les mesures strictes ont imposé une fermeture temporaire, ce qui a entraîné une nette baisse de la notoriété (brand awareness) et de la visibilité de la marque. Les restrictions dans la restauration rendaient difficile d’attirer les clients dans les établissements, ce qui a affaibli la fidélité. Il fallait donc d’urgence renforcer la notoriété et remettre Sushi Today top-of-mind pour les clients, malgré la fermeture temporaire du restaurant.
Approche
Pour toucher localement les bonnes personnes et les attirer au restaurant, nous avons misé sur l’influencer marketing, en ciblant les foodie influencers. Leur public étant composé de vrais amateurs de cuisine, nous avons augmenté nos chances de toucher la bonne cible. Plusieurs foodies ont été invités à venir au restaurant et à réaliser eux-mêmes photos et vidéos de l’ambiance et des plats. Ils les ont partagées avec leurs abonnés, en mettant en avant les signature rolls colorés et le concept « All You Can Eat & Drink », de quoi éveiller les sens de leur communauté.

Sushi All You Can Eat & Drink à Utrecht et Amersfoort, sur place ou à emporter.

Solution
Pour renforcer l’engagement, nous avons imaginé un jeu-concours permettant de gagner un sushi date gratuit pour 2 personnes. Les participants devaient suivre le foodie influencer et @sushitoday, liker la vidéo, identifier la personne avec qui ils voulaient y aller, et gagnaient une chance supplémentaire en partageant le post en story. Cette stratégie nous a permis de toucher les clients locaux, mais aussi de les impliquer et de les faire revenir dans les restaurants.
Impact
L’impact de la campagne a été important. Grâce à un influencer marketing ciblé, la visibilité de Sushi Today a nettement augmenté dans la communauté locale. La collaboration avec des foodie influencers a apporté des milliers de nouveaux likes et abonnés sur les réseaux de Sushi Today, mais aussi plus de notoriété et de réservations. Le jeu-concours a récolté pas moins de 7 378 likes et 7 009 commentaires, un engagement énorme. Le contenu visuel des influenceurs et le jeu attractif ont suscité une interaction active, avec à la clé de nouveaux clients et du bouche-à-oreille. La stratégie a aussi ravivé l’intérêt pour le restaurant, avec un effet positif direct sur la fréquentation et sur le chiffre d’affaires, surtout après les mesures sanitaires.