Von der Idee bis zur Übergabe.
Herausforderung
Die Herausforderung dieses Projekts: Die Restaurantbesuche bei Sushi Today waren durch die Coronapandemie stark zurückgegangen. Lockdowns und strenge Maßnahmen zwangen das Restaurant zur vorübergehenden Schließung, was zu einem deutlichen Rückgang der Brand AwarenessBrand Awareness (Markenbekanntheit): wie viele Menschen deine Marke kennen und wiedererkennen. und der Sichtbarkeit der Marke führte. Die Einschränkungen in der Gastronomie machten es schwer, Gäste in die Filialen zu holen, wodurch die Kundenbindung sank. Es war also dringend nötig, die Markenbekanntheit zu steigern und Sushi Today wieder top-of-mindTop-of-mind: die erste Marke, an die Menschen denken, wenn sie Lust auf etwas haben. zu machen, trotz der vorübergehenden Schließung des Restaurants.
Ansatz
Um lokal die richtigen Menschen zu erreichen und ins Restaurant zu holen, haben wir auf Influencer-Marketing gesetztInfluencer-Marketing: Zusammenarbeit mit Menschen mit vielen Social-Media-Followern, die deine Marke ihrem Publikum zeigen., mit Fokus auf Foodie-Influencer. Da deren Publikum aus echten Genießern besteht, stieg die Chance, die richtige Zielgruppe zu erreichen. Mehrere Foodies wurden eingeladen, das Restaurant zu besuchen und selbst Fotos und Videos von Atmosphäre und Gerichten zu machen. Sie teilten diese mit ihren Followern und stellten die farbenfrohen Signature Rolls und das „All You Can Eat & Drink“-Konzept ins Rampenlicht, was die Sinne ihrer Follower ansprach.
Das Ergebnis im Bild.
All You Can Eat & Drink-Sushi in Utrecht und Amersfoort, im Restaurant oder zum Mitnehmen.
Lösung
Um das Engagement zu steigern, haben wir ein Gewinnspiel entwickelt, bei dem Follower ein kostenloses Sushi-Date für 2 Personen gewinnen konnten. Teilnehmer mussten dem Foodie-Influencer und @sushitoday folgen, das Video liken, die Person markieren, mit der sie zum Sushi-Date wollten, und bekamen eine Extrachance, wenn sie den Post in ihrer Story teilten. So haben wir lokale Kunden nicht nur erreicht, sondern auch aktiv eingebunden und zurück in die Filialen gebracht.
Wirkung
Die Wirkung der Kampagne war groß. Durch gezieltes Influencer-Marketing stieg die Sichtbarkeit von Sushi Today in der lokalen Community deutlich. Die Zusammenarbeit mit Foodie-Influencern brachte nicht nur tausende neue Likes und Follower auf den Social-Media-Kanälen von Sushi Today, sondern auch mehr Markenbekanntheit und mehr Reservierungen. Das Gewinnspiel erreichte stolze 7.378 Likes und 7.009 Kommentare unter dem Post und sorgte für enormes Engagement. Die visuellen Inhalte der Influencer und das attraktive Gewinnspiel führten zu aktiver Interaktion und damit zu neuen Kunden und Mundpropaganda. Die Strategie weckte zudem neues Interesse am Restaurant, mit direkt positivem Einfluss auf die BesucherzahlenBesucherzahlen (Laufkundschaft): wie viele Menschen tatsächlich ins Restaurant kommen. und den Umsatz hatte, vor allem nach den Coronamaßnahmen.
Google-Bewertung„Das Design der Website ist schlicht und großzügig, genau das, was ich wollte.“
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